Ibland tryter både inspiration och tid, men misströsta icke, det finns fortfarande chans att rycka några riktigt bra prylar!
Vi måste göra något åt ovanan att enbart dricka portvin till jul, vinet är alldeles för läckert att inte inmundigas året om. En flaska Quinta da Devesa 10 years Tawny, nr 7551, 209 kr/500 ml + biljett till Nadja Karlssons provning ”Sherrytant eller portvinsgubbe?” på Spritmuseum är perfekt present till den som vill fördjupa sig i den ljuvliga portvinsvärlden.
Champagneälskare inreder gärna med sitt intresse så varför inte överraska med en pall/bord i kork som passar överallt, eller ”Allt du skulle vilja veta om champagne” av champagneexperterna Björnstierne Antonsson och Richard Juhlin? Finns utrymme i budgeten är en magnumflaska Bollinger Special Cuvée Brut, nr 7418, 1 499 kr/1500 ml, perfekt till.
Vin och choklad passar fantastiskt bra ihop! Julens godaste chokladpraliner i vackraste presentasken kommer från Cecilia Nordström Choklad och smakar saffran, mint, apelsin och pepparkaka samt karamell. Ge bort med en flaska Orben 2021, nr 95743, 279 kr/750 ml och utmana mottagaren att prova pralinerna tillsammans med vinet.
Don Melchor 2021 blev utsett till 2024 års bästa vin av amerikanska Wine Spectator, dessvärre finns det inte på Systembolaget längre men det gör Don Melchor 2022, nr 90462, 999 kr/750 ml, som är ett riktigt kap för den pengen! Den och ett cabernet sauvignon-doftande ljus blir perfekt till vännen som gärna njuter av bättre, kralliga viner.
Ett av årets bästa sydafrikanska viner är ljuvliga Paul Cluver Estate Riesling 2024, nr 95100, 179 kr/750 ml, ett klockrent vin att köpa en låda av, öppna en flaska nu och ”glömma bort” resten.
Ge bort tillsammans med utmärkta boken ”Hej Halloumi” av Maro Papadopoulos, en bok fylld av de mest läckra halloumirecept. Min favorit halloumichips är dessutom ett ypperligt tilltugg till vinet!
Sist men inte minst, vinglas! Min allroundfavorit, glaset jag inte kunnat släppa sedan första gången jag drack vin ur det är Senses Complex rödvinsglas, formgivet av Lina Öhlund. Jag har jämfört med ett gäng andra glas och ALLA viner smakar såå mycket godare i Complex! Dyrt ja, men går att diska i maskin och har visat sig vara riktigt tåligt. Särskilt mousserande viner passar väldigt bra att dricka ur Complex, till exempel friska, australiensiska Jacob Premium Cuvée, nr 92583, 129 kr/750 ml, också den ett fynd som återfinns i det tillfälliga sortimentet.
Lycka till med klappjakten och kom ihåg att inte stressa ihjäl dig!
Bokförlaget Parasoll AB I Org. nr 556692-8759 I Copyright Bokförlaget Parasoll AB
Hemsidan av Area81.se