De internationella trendrapporterna pekar alla på att konsumtionen av vita viner ökar som aldrig förr, vilket är superskoj men vi kommer ju inte sluta dricka röda viner för det! Särskilt inte tyska rödviner, som är den sortens vinlyx som inte gör hål i plånkan.
Tyskland är det land som vi i Sverige importerat vin från allra längst, inte så konstigt då det är det stora vinland vi har närmast rent geografiskt, Vår kärlek till tyska viner har hållt i sig århundrade efter århundrade, även om vi främst konsumerat vita viner och då riesling såklart.
Glädjande nog börjar tyska röda viner hitta sin publik! På grund av klimatförändringarna har man numera inte längre problem med att få de blå druvorna att mogna och producera läckra röda viner med smak och karaktär.
En av druvorna som verkligen hamnat i fokus är pinot noir, eller spätburgunder som den heter på tyska. Den planterades i Rheingau på 1200-talet, dit den förmodligen färdades med munkar från Alsace, och spred sig därifrån till Pfalz. Idag odlas den i Baden, Pfalz, Rheinhessen, Württemberg, Rheingau och Ahr.
Om du inte har provat tysk spätburgunder tycker jag definitivt du ska göra det nu!
Ett suveränt vin att börja med är Kloster Eberbach Pinot Noir Trocken 2022, nr 50660, 159 kr/750 ml. Legenden säger att Karl den Store anlade områdets första vingårdar och 1136 ska cisterciensermunkar ha kommit dit från Bourgogne och byggt upp Kloster Eberbach. Vinet infriar alla förväntningar man kan ha på tyskt kvalitetsvin och mer därtill utan att bränna hål i plånboken.
Är du van spätburgunderkonsument har du säkert inte missat Georg Breuer Rouge Spätburgunder 2023, nr 58315, nr 249 kr/750 ml. Tyvärr är den slut hos importören just nu men sååå värd att vänta på!
En annan sköning med mycket lyxig karaktär är Weingut Steintal Buntsandstein Spätburgunder 2020, nr 55614, 259 kr/750 ml. Superläckert vin av det slag man med fördel ger bort till vinintresserad vän eller kräsna svärföräldrar!
Prost! Skål för tyska röda viner!!!
Bokförlaget Parasoll AB I Org. nr 556692-8759 I Copyright Bokförlaget Parasoll AB
Hemsidan av Area81.se